Formatura

    • Cilindro CR50, CR60
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      • Cilindro CR50, CR60

      • ll CILINDRO AUTOMATICO è una macchina, creata per risolvere il problema della laminazione/raffinazione, è di semplice concezione: robusta struttura e semplicità d’uso. L’operatore deve unicamente sistemare la pasta sul telo d’entrata: un temporizzatore, infatti, permette di impostare la durata della laminazione/raffinazione al cui termine la macchina si blocca automaticamente. Tre Rulli permettono la laminazione/raffinazione dell’impasto in due tempi, annullando così…
    • Formatrice mod. 500
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      • Formatrice mod. 500

      • La formatrice laminatoio mod. FR 2C è una macchina che risolve il problema di piccoli panifici, dove lo spazio è limitato. È costruita in duralluminio ed in acciaio; i rulli lunghi mm 500, sono rettificati e cromati a spessore. È elegante ed è dotata di due feltri molto resistenti e duraturi. È montata su quattro ruote girevoli ed è provvista…
    • Formatrici a due cilindri mod. ROLL 26
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      • Formatrici a due cilindri mod. ROLL 26

      • Le formatrici ROLL sono disponibili in 2 versioni: un modello in acciaio verniciato ed una seconda versione in acciaio inox. Entrambe le versioni di ROLL sono dotate di vassoi in acciaio inox a scomparsa ed estraibili per garantire facilità nelle operazioni di pulizia della macchina. La formatrice Roll può essere fornita con l’aggiunta di un tavolo pressoio (mod. FL) integrato…
    • Grissinatrice mod. MGA180
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      • Grissinatrice mod. MGA180

      • Macchina automatica per la produzione di grissini, taralli, biscotti ed altre forme trafilate. • Ciclo di lavoro automatico • Taglio a mezzo ghigliottina • Regolazione elettronica della velocità del tappeto • Regolazione elettronica della lunghezza di taglio • Regolazione elettronica del tempo di sosta • Rulli calibratori in ingresso • Rulli trafilatori intercambiabili Modello / Model: MGA 180 Potenza elettrica…
    • Raffinatrice 2 Cilindri – RF150 – Macinamandorle a 2 rulli

      • Raffinatrice 2 Cilindri – RF150 – Macinamandorle a 2 rulli

      • Macinamandorle a 2 rulli. Questa macchina è l’ideale per il Vostro laboratorio di pasticceria. Con ingranaggi in ghisa speciale a bagno d’olio, ingrassatori ed un moderno sistema per il fissaggio delle lame raschiatrici la rendono oltre che molto affidabile anche molto veloce e pratica nella pulizia. La sua costituzione molto robusta con basamento e spalle in lamiera d’acciaio, la rendono…
    • Sfogliatrice mod. SF
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      • Sfogliatrice mod. SF

      • Funzionalità, robustezza, semplicità d’uso, queste sono le essenziali componenti della nostra sfogliatrice. Macchina versatile ed affidabile, che si adatta alle esigenze di lavoro del piccolo e medio laboratorio. I materiali impiegati, la minima manutenzione necessaria per un ottimo risultato, fanno della nostra sfogliatrice un valido ed economico collaboratore per il Vostro laboratorio.
    • Sfogliatrice mod. SZ
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      • Sfogliatrice mod. SZ

      • La sfogliatrice SZ500/600 sono state progettate per piccoli e medi laboratori di panifici, pasticcerie e alberghi. La sua robustezza e la semplicità d’uso permette un facile utilizzo da parte di qualsiasi operatore e nello stesso tempo una facile pulizia della stessa. Montata su basamento la SZ diventa una sfogliatrice capace di soddisfare qualsiasi esigenza. È importate evidenziare che tutti i…
    • Spezzatrice manuale mod. MAN-E37/60

      • Spezzatrice manuale mod. MAN-E37/60

      • LA SPEZZATRICE MANUALE è una macchina dalla robusta struttura ed estrema semplicità d’uso, ha funzionamento completamente meccanico, regolato da comandi esclusivamente manuali. La robusta impugnatura del gancio del coperchio assicura una chiusura manuale perfetta, sia pure semplice, ma estremamente sicura, tale da garantire la massima riduzione degli scarti di pasta. Il fulcro della macchina offre un’ulteriore garanzia di igiene e…
    • Spezzatrici mod. NVE
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      • Spezzatrici mod. NVE

      • LA SPEZZATRICE AUTOMATICA ESAGONALE è una macchina dalla robusta struttura e semplicità d’uso, molto veloce e silenziosa, ha funzionamento completamente idraulico; lo stesso sistema regola l’aggancio del coperchio per cui, oltre alla sicurezza, si garantisce un’eccezionale silenziosità nella fase di chiusura e la massima riduzione degli scarti di pasta. L’impianto elettronico digitale è completamente protetto, isolato; munito di un temporizzatore…
    • Tavolo pressoio mod. PRESS

      • Tavolo pressoio mod. PRESS

      • Le caratteristiche salienti sono: • FL: tavolo pressoio integrato • PRESS: tavolo pressoio indipendente • Larghezza tappeto: 600 mm • Piano regolabile a doppia regolazione, anteriore e posteriore, con 13 posizioni • Regolazione piano in altezza: da 0 a 5,5 cm • Vassoio raccolta-prodotto in inox a scomparsa • FL: Richiudibile verso il basso • PRESS: gambe regolabili in altezza…