Spezzatrice manuale mod. MAN-E37/60

LA SPEZZATRICE MANUALE è una macchina dalla robusta struttura ed
estrema semplicità d’uso, ha funzionamento completamente meccanico,
regolato da comandi esclusivamente manuali. La robusta impugnatura del
gancio del coperchio assicura una chiusura manuale perfetta, sia pure
semplice, ma estremamente sicura, tale da garantire la massima riduzione
degli scarti di pasta. Il fulcro della macchina offre un’ulteriore garanzia di
igiene e praticità grazie all’impiego di materiali di prim’ordine, quali acciaio
inox aisi 304 per coltelli e cestello, nylon alimentare per gli esagoni che,
lavorati su centro di lavoro automatico, permettono un’elevata precisione
nella fase di montaggio, evitando poi all’utente scarti di pasta.

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Dati tecnici / Technical specifications
Divisioni / Divisions: Pezzi/pieces 37
Altezza Esagoni / Hexagons high: mm. 60
Profondità Piatto / Depth of plate: mm. 70
Capacità Pasta / Capacity of dough: Kg. 5.500
Pezzatura Min / Min. piece weight: Gr. 45
Pezzatura Max / Max. piece weight: Gr. 140