LA SPEZZATRICE AUTOMATICA ESAGONALE è una macchina dalla robusta
struttura e semplicità d’uso, molto veloce e silenziosa, ha funzionamento
completamente idraulico; lo stesso sistema regola l’aggancio del
coperchio per cui, oltre alla sicurezza, si garantisce un’eccezionale
silenziosità nella fase di chiusura e la massima riduzione degli scarti di
pasta. L’impianto elettronico digitale è completamente protetto, isolato;
munito di un temporizzatore sempre digitale, offre la massima precisione
nella grammatura di ogni pezzo, indipendentemente dal tipo di impasto. Ad
ogni fine ciclo di lavorazione, arrestantosi automaticamente, la macchina
evita il surriscaldamento dell’olio e del motore, oltre che inutili consumi
di energia. Il fulcro della macchina offre un’ulteriore garanzia di igiene e
praticità grazie all’impiego di materiali di prim’ordine, quali acciaio inox aisi
304 per coltelli e cestello, nylon alimentare per gli esagoni che, lavorati su
centro di lavoro automatico, permettono un’elevata precisione nella fase di
montaggio, evitando poi all’utente scarti di pasta.

 Dati tecnici / Technical specifications
Divisioni / Divisions: Pezzi/pieces 37
Altezza Esagoni / Hexagons high: mm. 60
Profondità Piatto / Depth of plate: mm. 70
Capacità Pasta / Capacity of dough: Kg. 5.500
Pezzatura Min / Min. piece weight: Gr. 45
Pezzatura Max / Max. piece weight: Gr. 140